1 BIOVEGAN, 1 WASSER KEFIR. 1 KULTUREN FÜR GEMÜSEFERMENTATION (KLASSISCH), 1 KULTUREN FÜR GEMÜSEFERMENTATION (GEMISCHT), 1 VEGANE KÁSEKULTUR.
BIOVEGAN:
Enthält: Lactobacillus Acidophilus, L. Rhamnosus, L. Gasseri, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, B. adolescentis, S. thermophilus.
Art des Getränk:
Mit Soja: Dicke Textur.
Mit anderen pflanzlichen Getränken: flüssige Textur. Verdickungsmittel erforderlich.
Erzeugt ein fermentiertes Getränk, keinen Joghurt.
HINWEIS: Obwohl alle unsere Kulturen für Veganer geeignet sind, da Laktosespuren während der Fermentation vollständig verschwinden, bevorzugen einige Veganer Kulturen, die in einer 100 % pflanzlichen Bio-Umgebung hergestellt wurden, wie z. B. Karottensaft.
WASSER KEFIR (BACTERIEN UND HEFEN)
Enthält: Eine reiche Auswahl an Laktobazillen und Hefen, die in Wasserkefirkörnern aus verschiedenen Teilen der Welt vorkommen, in einem perfekten probiotischen Gleichgewicht. Maltodextrin.
Beutel für: 1 Liter.
Art des kefirs:
Ergibt ein prickelndes, süßes Getränk. Kann mit gezuckertem Wasser, Säften, Wasser mit Früchten, gezuckertem Wasser mit getrockneter Kokosnuss, etc. verwendet werden
KULTUR FÜR GEMÜSEFERMENTATION: KLASSISCH
Enthält: L. Plantarum, Ln Mesenteroides , Pc Acidilactici. Maltodextrin.
Beutel für: 1 bis 3 kg Gemüse.
Benutzung:
Praktisch alle Gemüsesorten - und Früchte - aber eine besonders schmackhafte und nahrhafte Kombination kann einige der folgenden enthalten: Rot- oder Weißkohl, Karotten, grüne, rote oder gelbe Paprika, Zwiebeln, Rüben, Gurken, Radieschen, Sellerie, Brokkoli, Knoblauch, Blumenkohl, Rosenkohl, grüne Bohnen und ganze Kirschtomaten.
1 KULTUREN FÜR GEMÜSEFERMENTATION (GEMISCHT),
Enthält: Leuconostoc mesenteroides, Lactococcus lactis sp lactis, Lactococcus lactis sp lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis sp cremoris.
1 gr Beutel: 1 bis 3 kg Gemüse
VEGANE KÄSEKULTUR
Enthält: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus.
Beutel für: 1 bis 2 kg.
Benutzung:
Kann mit Soja oder gemischten Nüssen verwendet werden.
Nr 14 VEGETARIER-PACKUNG
· Starterkulturen, die aufgrund ihrer Reinheit und ihrer hohen probiotischen Qualitäten ausgewählt, aus natürlichen Quellen auf der ganzen Welt isoliert, in einer reinen Atmosphäre kultiviert und gefriergetrocknet werden.
· Unschlagbare Anzahl lebensfähiger aktiver Zellen pro Beutel: zwischen 70-100 Milliarden KBE.
· Ohne Stabilisatoren, Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Aromen.
· Alle unsere Starter (außer Bio Vegan) enthalten Spuren von Laktose, die im Laufe der Fermentation vollständig verschwinden.
· Beutel oder Kapseln bis zum Verzehr gekühlt aufbewahren.
· Joghurt oder Kefir für 5 Monate
Alle unsere Starter können 5 Mal rekultiviert werden, wobei eine hohe probiotische Qualität erhalten bleibt. Machen Sie einen Monat lang Joghurt oder Kefir mit nur einem Beutel! Kein Starter auf dem Markt hält für immer! Wenn Sie um Ihre Gesundheit besorgt sind, sollten Sie Ihren selbst hergestellten Joghurt oder Kefir nicht öfter als 5 Mal rekultivieren. Kein Haus und kein Kühlschrank ist steril!