KÉFIR ORIGINALE
Contiens: Un bon assortiment de bactéries et de levures présentes dans les grains de kéfir traditionnels (mélange exclusif), extraits de sources pures et naturelles dans un parfait équilibre probiotique.
Sachet pour: 1 à 2 litres
Type de Kéfir: Texture légère et saveur acidulé, légèrement moins acidulé que les grains de kéfir de lait.
Température de fermentation: 25º-30º C
KÉFIR AVEC BIFIDUS
Contiens: Lactococcus lactis sp lactis, Lactococcus lactis sp lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis sp cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp cremoris and Lactobacillus kefyr, Bifidobacterium
Bifidum, B. Infantis, B. Longum, B. Breve, B. Adolescentis.
Sachet pour: 1 à 5 litres
Type de Kéfir: Saveur légère, à mi-chemin entre le yaourt et le kéfir traditionnel.
Température de fermentation: 38º-40.
KÉFIR DOUX
Contiens: Lactococcus lactis sp lactis, Lc. lactis sp lactis biovar diacetylactis, Lc. lactis sp cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp cremoris, L. kefyr
Sachet pour: 1 à 5 litres
Type de Kéfir: Saveur légère, à mi-chemin entre le yaourt et le kéfir traditionnel.
Température de fermentation: 38º-40º C.
LABAN
Contiens: Un bon assortiment de bactéries mésophiles présentes dans le laban traditionnel, sans levure (mélange exclusif), extraites de sources pures et naturelles dans un bon équilibre probiotique.
Sachet pour: 1 à 2 litres
Type de Kéfir: Texture fine et saveur acidulée, plus doux que le kéfir.
Température de fermentation: 25º-30º C.
KÉFIR D´EAU
Contiens: Une sélection riche de lactobacilles et de levures présentes dans les grains de kéfir d’eau dans différentes parties du monde, dans un équilibre probiotique parfait.
Un bon assortiment de bactéries mésophiles présentes dans le laban traditionnel, sans levure (mélange exclusif), extraites de sources pures et naturelles dans un bon équilibre probiotique.
Sachet pour: 1 à 2 litres
Type de Kéfir: Produit une boisson sucrée pétillante. Peut-être utilisée avec de l’eau sucrée, des jus, de l’eau avec des fruits, de l’eau sucrée avec de la noix de coco séchée, etc.
Température de fermentation: 25º-30º C
Nº 5. KÉFIR PACK E: 1 Kéfir original, 1 Kéfir d’eau, 1 Laban
- Levures sélectionnées pour leur pureté et leurs excellentes qualités probiotiques, extraites de sources naturelles du monde entier, cultivées dans une atmosphère pure et lyophilisées.
- Quantité imbattable de cellules actives viables par sachet : entre 70 et 100 milliards UFC.
- Pas de stabilisant, conservateur, colorant ou arôme artificiel
- Toutes nos levures (excepté pour le végane biologique et le kéfir d’eau) peuvent faire fermenter 2 à 5 litres de boisson, suivant la culture que vous choisissez.
- Toutes nos levures peuvent être recultivées 5 fois, tout en gardant une qualité probiotique élevée. Faites vos yaourts et kéfirs pendant un mois avec un seul sachet. Aucune levure du marché ne peut durer pour toujours. Si vous vous inquiétez pour votre santé, ne recultivez pas votre yaourt ou kéfir fait maison plus de 5-6 fois. Aucune maison ni aucun réfrigérateur ne sont des endroits stériles.
- Gardez les sachets et les capsules réfrigérées jusqu’à consommation.
- Yaourts et kéfirs pour 5 mois.